2013年5月1日 星期三

新北市。土城 兩支北方麵食館


周六出遊,回家覓食的路上看到了這間滿滿人潮的店鋪,
『兩支北方麵食館』
看著桌桌都擺著招牌湯包,喜歡皮包肉的我覺得就試看看
這家店大門口就一片透明的大玻璃,廚師煮麵、作麵、蒸湯包,
看的到廚房內的大小狀況,不僅安心還能欣賞師傅們的技術

這家麵館名叫「兩支」
招牌上就畫著"兩隻老虎"非常童趣

菜單上密密麻麻的,第一次來還真不知該點甚麼好?
轉頭看看鄰桌,桌桌都有一籠湯包,好像是
當然就先來了一籠,另外還點了豬肉蒸餃與牛肉捲餅
等待上菜的時間,就四處拍拍店內的狀況

小菜/醬料區,這裡的小菜看來樣樣都可口,一盤NT$30,
自由取用,服務生送菜時會順便登記
但顧及已經點了比平常多的餐點,
就只能要自己安分點不要再拿了!

這裡還有免費的「麥香紅茶」(熱)可以取用,
雖然沒有甚麼香味,但餐後解膩還是不錯的。

第一道菜上嚕~牛肉捲餅 NT$100

滿喜歡這道的,醬汁的味道很剛好不會過重,
餅皮也Q中帶脆,每入口都還有麵糰的甜味,
最重要的是它的牛肉不會乾乾的,放冷的也還帶著濕潤度
(曾吃過乾乾的牛肉捲餅,不配著湯吃都快噎死)

不過這牛肉捲餅的蔥夠嗆的,吃完我到睡覺前都還聞的到蔥味...

第二道菜是「招牌湯包」,NT$100
這湯包老實說沒有特別好吃,比起竹圍小籠包,
除了富有湯之外,也沒有其他令人驚艷之處

咬一口,就流出半湯匙的肉湯
湯包認證無誤(蓋章)


最後上來的「豬肉蒸餃」,NT$90


飽滿滿的樣子很是可愛
咬一口~
裏頭包著豬肉與韭菜,
但蒸餃皮跟內餡沒有很緊密,圖中看的出有些空隙,
但肉餡還算是新鮮,但沒有了湯包的多汁,
讓我覺得它似乎更遜一籌...

臨走結帳前還看到許多師傅正在趕工
這裡生意相當好,不過東西分量也不少喔!
下次有經過會再試試其他商品


兩支北方麵食館

新北市土城區裕民路129號
訂購(位)專線:02-2262-9888 / 02-2263-9777
營業時間:午餐11:00~14:00(週六日延長至14:30)
晚餐:17:00~21:30


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